Você pode criar um live usb com o modo de persistência para salvar seus softwares e outras configurações.
A maneira mais fácil que eu prefiro no Windows é LILI .
Aqui está uma GUIA
A Cuidado: Instalar um sistema operacional em um disco usb e usá-lo de lá não é recomendado, pois reduzirá significativamente a vida útil do flash. É porque qualquer sistema operacional causará um grande número de operações de leitura / gravação com tarefas normais.