você tentou usar nomodeset na inicialização? Se você inicializar a partir do LiveCD ou USB, poderá selecioná-lo em »Opções avançadas« ou algo semelhante.
Ele deve desativar a aceleração gráfica automática, para que você possa acessar a área de trabalho do ubuntu e instalar o sistema operacional.
Eu tive que usá-lo com meu cartão NVidia o tempo todo ...