Eu instalei recentemente o Ubuntu 12.10. Anteriormente, eu estava usando o Ubuntu 9. Esta versão tem uma boa reformulação da interface do usuário, mas eu não poderia mais usar as incríveis animações que estavam no Ubuntu 9.
Eu não consegui encontrar o Appearance (Graphics Settings) nesta versão do Ubuntu, como se estivesse lá quando eu estava usando o Ubuntu 9.
Enquanto arrastava uma janela, ela arrastava com algum efeito e, enquanto pressionava Alt + Tab, as janelas de comutação também eram um ótimo efeito de animação. Agora não consigo encontrar nenhum desses efeitos no Ubuntu 12.10.
O que você quer procurar é o Compiz. Existe um aplicativo nos repositórios chamado compizconfig-settings-manager (ou ccsm) que possui todos os recursos extras que você está procurando. Use com cuidado, pode haver alguns efeitos colaterais não tão agradáveis, dependendo da sua placa de vídeo.