Se você não quiser instalar o linux, que é o que eu estou supondo que você entende por "como executar o Ubuntu em um flash stick". Você pode ver este link rodar o linux em um stick usb não vai afetar o bios, basta interromper a ordem de boot para aquele boot.
Você só precisará interromper sua ordem de inicialização para cada inicialização que fizer isso. Um vídeo peculiar sobre como fazer isso.
Você tem duas outras opções para instalar o linux em uma das suas unidades e você pode usar o grub men para inicializar as janelas 7 ou 10 do Linux sempre que inicializar. aqui está um guia bem pensado e bem escrito para windows 10
Sua outra opção, dependendo da sua necessidade, você pode usar uma máquina virtual, que não teria nenhum efeito em sua bios. E se você tiver algum problema com isso, você pode excluí-lo. Aqui está um link para ver como