Eu diria que a maneira mais fácil é:
- faça o download da imagem iso da versão que você gosta (15.10)
- crie um pendrive inicializável com essa imagem
- Se / home não estiver em uma partição separada, faça um backup de / home em um disco separado.
- Inicialize a partir do pendrive que você acabou de preparar e escolha instalar.
- Se / home não estiver em uma partição separada, basta ir em frente e apagar o antigo e instalar o novo. Se / home estiver em uma partição separada, escolha "fazer outra coisa" e atribua manualmente onde raiz e / home estão.
- Instalar o software
- Após a primeira reinicialização, você pode querer comparar o que você tem no / home e no seu backup (de / home). Provavelmente a restauração do backup será feita (sem garantia).
- deixe-me saber se isso funciona