Seu usb pode ser particionado como 2 partição (como quando usamos o microSD para escrever a imagem Raspbian). Usando o gParted, desmonte primeiro o seu USB. Clique com o botão direito do mouse na barra e escolha "excluir". Certifique-se de que você não tem essa partição 2 no USB, ele irá mostrar informações (não alocada 2GiB). Em seguida, clique com o botão direito do mouse em Novo, use FAT32 como o sistema de arquivos.
Agora você pode fazer o Linux Mint LiveUSB nele.
Ou você pode usar o " SD Formatter " no Windows.