Qual é o seu objetivo? Não está claro para mim. De qualquer forma, se você quiser instalar o sistema operacional Ubuntu de 64 bits na sua VM com o arquivo ISO, isso é possível. Você precisa montar o arquivo iso na unidade de CD virtual e iniciar a VM. Qual é o hipervisor que você está usando? Quer dizer, é o VirtualBox, o KVM ou algo mais? Se você quiser saber mais alguma coisa, é só me avisar.