Se você deseja instalar o Ubuntu como o sistema operacional padrão e SOMENTE , basta inserir um CD de instalação do Ubuntu e seguir as instruções. Durante a instalação, você pode optar por formatar seu disco rígido ou fazer outras partições, etc.
O Acer Aspire que você está assumindo é um netbook. Eles geralmente não têm drives de DVD, então você precisa fazer uma instalação usb, que você pode descobrir como fazer por googling. Além disso, você pode ter problemas com o Ubuntu no seu Acer Aspire, pois ele provavelmente rodará muito devagar com 1GB de RAM e processador Intel Atom (eu sei porque tenho um). Você pode querer experimentar outra distribuição, como o Xubuntu , se quiser uma experiência tranquila no seu netbook.