Assim como Hrishi mencionou ... Aqui estão algumas imagens.
Clique com o botão direito no computador e clique em Gerenciar:
Àesquerda,abraGerenciamentodedisco:
Em seguida, clique com o botão direito do mouse na partição que você deseja ocultar e clique em Alterar a letra da unidade e os Caminhos ... :
Porfim,marquealetradaunidadequevocêdesejaremoverecliqueemRemover:Vocêserásolicitadocomavisos,etc.BastaclicaremSim.
A partição do Ubuntu agora estará oculta.