Não existe mais um pacote chamado wine64
nos Repositórios do Ubuntu.
Você pode instalar uma versão de 64 bits do Wine assim:
sudo apt-get update
sudo apt-get upgrade
sudo apt-get install wine1.6-amd64
Esteja ciente de que existem muitas advertências com o vinho de 64 bits . Existem também uma tonelada de bugs .
Se você quer as versões mais recentes, você pode instalar o WineHQ PPA:
sudo add-apt-repository ppa:wine/wine-builds