Você leu isso? link
Ele fornece todas as informações que você pode precisar. E se você acha que não é detalhado o suficiente, tente "Instalar o Ubuntu" no google e você encontrará todos os tutoriais que você poderia sonhar.
É possível reinstalar o Windows depois disso, mas você precisará de um CD de instalação e de uma licença.
Também é possível ter mais de um único sistema operacional em seu computador, com inicialização dupla.
Tenha uma boa noite,
Damien.