Por favor, note: Isto é apenas para usuários do OS X Lion
A maneira mais fácil de gravar um ISO, o arquivo que você precisa para instalar o Ubuntu a partir de um CD, é usando o Utilitário de Disco. Se você estiver usando uma versão mais antiga do Mac OS X, talvez não tenha o aplicativo Utilitário de Disco. Nesse caso, use a cópia de disco.
- Inicie o 'Utilitário de Disco' (Aplicativos → Utilitários → Utilitário de Disco).
- Insira seu CD / DVD em branco.
- Arraste e solte seu arquivo .iso no painel esquerdo do Utilitário de Disco. Agora, tanto o disco em branco quanto o .iso devem ser listados.
- Selecione o arquivo .iso e clique no botão 'Gravar' na barra de ferramentas.
- Verifique se a caixa de seleção "Verificar dados gravados" está marcada (talvez seja necessário clicar no triângulo de abertura para ver a caixa de seleção).
- Clique em "Gravar". Os dados serão gravados e verificados.
Informações coletadas de aqui
Por favor, note: Isto é apenas para usuários do OS X Lion , isso não funciona mais da mesma maneira no OS X El Capitan. (Esta nota é para o caso de você ter se atualizado do Lion. Eu atualizarei isso quando encontrar a solução se alguém não entrar em contato mais cedo)