Uma partição estendida no seu disco significa que está usando o particionamento dos, portanto, o Windows está no modo legado. As configurações da máquina controlam a inicialização da mídia de instalação do Ubuntu, já que ela possui dois mecanismos de inicialização, verifique se a UEFI está desativada ou se não é o mecanismo de inicialização preferido. A inicialização da mídia de instalação no modo UEFI não verá o Windows no modo legado. O Ubuntu não precisa de uma partição primária para inicializar, uma partição lógica dentro da partição estendida está bem. Se você tem espaço não alocado (não em uma partição lógica) em sua partição estendida, o Ubuntu pode estar instalado lá.