Eu estava usando o Ubuntu 18.04 com o GNOME normalmente, então decidi instalar o Unity.
Depois disso, os atalhos de teclado mudaram ou até mesmo alguns deles não fazem nada.
Por exemplo:
CTRL + ALT + T abre um terminal, mas não está mais funcionando Dentro do terminal Terminator eu costumava usar esse atalho padrão:
CTRL + SHIFT + E mas agora abre o menu Emoji Choice .
Como posso corrigi-lo e voltar os atalhos de teclado padrão?
P.S .: Eu não fiz nada mais do que apenas instalar o Unity.
Eu instalei o compiz como mostrado neste post .
Isso corrigiu as teclas de mídia que não estavam funcionando no meu teclado, e eu também consertei o atalho do teclado para abrir o terminal.
No entanto, o CTRL + SHIFT + E ainda está abrindo este menu Emoji Choice .
Alguns dos atalhos são impossíveis de alterar com a GUI de configurações do sistema incorporada. A maioria dos outros atalhos de todo o sistema pode ser alterada através de dconf como descrito aqui .
sudo apt-get install dconf-editor dconf-editor desktop.ibus.panel.emoji hotkey
Use default value e altere o atalho para [] , como na imagem abaixo: 
Abra Configurações- > Teclado- > Atalhos . Quando estiver lá, você pode personalizar os atalhos da maneira que quiser.
O atalho é introduzido por ibus release 1.5.18 .
Desative a tecla de atalho alterando o item da tecla de atalho:
gsettings set org.freedesktop.ibus.panel.emoji hotkey '[]'
Reverter / redefinir para os padrões de fábrica usando:
gsettings reset org.freedesktop.ibus.panel.emoji hotkey