Resposta curta: Não "alterna" e você não pode desativar o Intel IGP.
Resposta longa: Do ponto de vista do hardware, o Intel IGP está sempre lidando com a saída da imagem na tela LCD do laptop. A GPU NVIDIA copia os gráficos renderizados para o buffer de quadros do Intel IGP (que reside na memória do sistema) quando está ativo. O software Optimus faz com que certos programas usem a GPU com base nos perfis carregados e nas configurações do usuário. Atualmente, não suporta a execução da composição da área de trabalho do SO na GPU.
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