As pessoas fazem todo tipo de coisas que não são uma boa ideia. Se você ler as respostas da sua pergunta vinculada, verá que algumas pessoas conseguiram se safar e outras não.
Uso de lava-louças
Pessoalmente, eu não usaria uma máquina de lavar louça para cabos (ou outros componentes elétricos / eletrônicos). O detergente requer água muito quente para dissolver completamente e enxaguar, e pode deixar resíduos. Também tende a ser um pouco corrosivo. O plástico não derreterá nas temperaturas da máquina de lavar louça (a menos que um cabo caia perto do elemento de secagem), mas pode lixiviar parte do plastificante e tornar o plástico mais quebradiço.
Se você for usar uma máquina de lavar louça, eu limitaria isso a cabos moldados como cabos de alimentação ou cabos de alto-falantes, onde há apenas alguns fios, os fios são pesados, você está lidando com freqüências baixas e Conectores moldados hermeticamente fecham as extremidades.
Água insidiosa
Quando houver aberturas no conector ou no cabo, é provável que a água (e o detergente) entrem e sejam difíceis de remover. A ação capilar pode puxar o líquido para cantos e recantos e para o cabo, onde a evaporação pode levar séculos. Usar calor para secá-lo pode até piorar, porque o cabo pode agir como um tubo de calor; a água evaporada se espalha como um vapor para outras áreas, então você pode acabar se espalhando mais do que se livrar dela.
Em qualquer tipo de cabo, a água residual pode, ao longo do tempo, fazer com que os condutores se tornem quebradiços e mais propensos à quebra (por oxidação e reações químicas e eletroquímicas mencionadas nas respostas de txtechhelp, Nick T e Tonny) . Quanto mais finos os fios no cabo, menos metal eles têm e mais suscetíveis eles são.
Diferentes tipos de cabos
Se a água entrar em cabos de baixa frequência, ela poderá encurtar a vida útil do cabo, mas provavelmente não alterará significativamente o desempenho do cabo. Cabos usados para comunicação de dados de alta velocidade são um assunto diferente; a água, em si, pode ser um problema imediato, porque esses cabos não são apenas fios e conectores. Seu desempenho depende das características elétricas do projeto do cabo. A água pode afetar essas características e degradar o desempenho.
Recomendação de limpeza
O que você está tentando se livrar é externo. Os cabos ainda devem estar internamente bons. Se você pegar água dentro, você pode criar problemas que você não tem atualmente. Uma solução melhor é simplesmente limpar os cabos externamente à mão, limpando-os com um pano e um pouco de álcool isopropílico.
Riscos
Os riscos referem-se principalmente ao desempenho ou vida útil do cabo. O único risco de dano que eu posso imaginar em algo além do cabo seria levar água para dentro do plugue de um cabo de força. Você poderia obter correntes de fuga que poderiam corroer os fios ou causar outros problemas além do próprio cabo.