Você deve executar este comando em um terminal depois de inicializar no Ubuntu e efetuar login. Isso deve resolver alguns dos problemas de não conseguir inicializar o Win7:
sudo update-grub
Até que você corrija o boot do WIn7, você pode acessar suas outras partições (além das partições do linux) executando alguns comandos em um terminal. Certifique-se de ter instalado os seguintes pacotes:
sudo apt-get install fuse mount mountall mtools udisks usbmount pmount
Todos eles já devem estar presentes no seu sistema, mas não faz mal verificar novamente. Verifique também se você instalou o meta-pacote "gvfs":
sudo apt-get install gvfs*
Reinicialize seu computador e, se ainda não conseguir acessar suas partições NTFS, você poderá tentar montá-las manualmente da seguinte forma.
Primeiro você tem que criar um novo diretório em sua pasta / media. '/' é o símbolo padrão para o diretório 'sistema de arquivos'. Dentro do diretório do sistema de arquivos, existe uma pasta chamada 'media'. É aqui que você montará suas partições NTFS, depois de criar um novo diretório dentro dessa pasta / media. Você pode nomear este novo diretório 'hdd'. Para fazer isso, execute este comando em um terminal:
sudo mkdir /media/hdd
Insira sua senha quando solicitado e pronto.
Em seguida, você pode montar uma ou mais partições em / media / hdd digitando em um terminal alguns códigos semelhantes a este:
sudo mount /dev/sda1 /media/hdd
ou este aqui:
sudo mount /dev/sda5 /media/hdd
Para descobrir qual é qual, use o aplicativo utilitário de disco como sugerido pelo usuário Gladen no post anterior.
Para desmontar suas partições, você pode usar este comando em um terminal:
sudo umount /media/hdd
Espero que isso ajude. Boa sorte!