Volte para a visualização de ícones, para que você possa clicar fora da área de onde as pastas estão. Na visualização de lista, clicar em qualquer lugar selecionará a linha em que você está clicando.
Alternativamente, você pode simplesmente pressionar Ctrl + Deslocar + N para criar uma nova pasta.
Também seria razoável arquivar um bug que não é fácil crie uma nova pasta com o botão direito do mouse na visualização de lista quando a tela estiver cheia, embora isso possa ser feito no modo de exibição de ícones.