Na maioria das distribuições Linux, você pode usar update-alternatives da seguinte forma:
sudo update-alternatives --config java
Listará todos os pacotes que fornecem o comando java e permitirá que você o altere. Se você não quiser alterá-lo, basta Ctrl-C .
Existe apenas uma captura - se você instalou algum java não usando o gerenciador de pacotes oficial ( dpkg / apt-get , rpm / yum ), mas simplesmente o extraiu, update-alternatives irá não mostre.