Se você tem root, você pode mount --move
do sistema de arquivos montado sobre um diretório temporário, e depois movê-lo de volta.
mkdir /bar
mount --move /foo /bar
Ter raiz também permite acessar os dispositivos de bloco subjacentes, se houver, diretamente. Para ext4, você pode usar debugfs
para exportar arquivos.
Acesso somente leitura pode nunca corromper o sistema de arquivos.
Os diretórios podem ter identificadores ou descritores de arquivos obtidos para eles. O "diretório atual" é um identificador também, não um caminho. Se você tiver um identificador para um diretório, poderá acessar os arquivos dentro, mesmo que esse local tenha sido montado. Isso não precisa de privilégios especiais, apenas preparação especial.