Clique com o botão direito do mouse no campo e selecione "Alterar campo ..." (ou qualquer item que seja chamado no seu idioma do Word).
No meu caso, o campo é BIBLIOGRAPHY \l 1053
. 1053 é o ID de localidade da Microsoft (LCID) para a Suécia. Eu apenas mudei para BIBLIOGRAPHY \l 2057
, onde 2057 é o LCID para o inglês - Reino Unido.
Então a bibliografia mudou a linguagem, então não há mais "Fifth upplagan" em vez de "Fifth edition"!
Referência: