Eu acho que você pode. Eu nunca fiz isso, mas já existem respostas no google.
Digamos que eu queira que a interface eth0 tenha uma largura de banda muito baixa. É possível?
Como pode ser evidente a partir da pergunta, estou tentando simular uma rede com larguras de banda variadas.
Estou usando o VirtualBox rodando o Ubuntu para simular os hosts.