Isso depende, se você tiver uma versão comercial do sistema operacional, poderá reinstalá-lo em outro sistema. Se é uma versão OEM que veio com o computador, então não é correto instalá-lo em outro PC.
Esta página de perguntas frequentes da Microsoft fornece uma grande quantidade de informações sobre OEM licenciamento.
EDIT: Por solicitação de Johns abaixo, acrescentarei que o OSX só pode ser instalado no hardware da Apple, independentemente de o sistema operacional ter sido fornecido com o PC ou ter sido comprado no varejo.