Se você quiser usar o formato de referência estruturado, tente
=OFFSET([@Colour],-1,0)
Você também pode fazer isso sem usar referências estruturadas. Por exemplo, na linha 2 da tabela (a primeira linha de dados), digite
=D1
... se "Cor" estiver na coluna D. (Ajuste a sua situação). O último será muito mais rápido em grandes conjuntos de dados, já que o deslocamento () é volátil e será recalculado sempre que ALGUMA célula na pasta de trabalho for alterada. Isso pode afetar significativamente o desempenho.