Os documentos do Nagios explicam essa configuração como:
This directive determines whether or not checks for the service will be "obsessed" over using the ocsp_command.
O ocsp_command é explicado aqui . Este é o "Comando do Processador de Serviços Obsessivo-Compulsivo".
This option allows you to specify a command to be run after every service check, which can be useful in distributed monitoring.
This command is only executed if the obsess_over_services option is enabled globally and if the obsess_over_service directive in the service definition is enabled.
A Red Hat diz que a opção deve ser desativado, a menos que você esteja fazendo um monitoramento distribuído.
Portanto, se obsess_over_services estiver ativado globalmente, você deve verificar seu ocsp_command. Desativar a opção obsess_over_service para um serviço significa que ocsp_command não será executado toda vez que o serviço for verificado.