Eu acredito que isso é verdade - como o hyper-threading compartilha alguns elementos - especificamente os principais recursos de execução, você poderá executar 4 threads completos de uma só vez, ao invés de esperar que esses recursos sejam liberados.
O ponto de HT é obter um melhor desempenho com um uso menor da área do molde - seu quad core geralmente seria um chip maior - digamos quase duas vezes maior que um chip dual core HT, enquanto um chip HT dual core seria cerca de 5% maior. O núcleo do Quad pode ver até o dobro da velocidade sob a carga de trabalho correta (embora, provavelmente, você não esteja executando 4 threads com capacidade total na maioria dos casos), enquanto o processador dual core HT verá 15-30% melhor desempenho ( de acordo com a wikipedia ) do que um processador dual-core não-HT.
Mais núcleos reais geralmente são melhores.