Não é a menos que a nVidia forneça um driver paravirtualizado compatível com VMware para essa finalidade.
Esta discussão nos fóruns da nVidia explica porquê.
Agora, CPUs e chipsets mais recentes suportam "IOMMU", que poderia servir à função similar como "passagem PCI-E" que eles discutem naquele fórum. No entanto, isso ainda requer suporte e cooperação dos drivers paravirtualizados da VMware e dos drivers da nVidia, o que ainda não existe.