Sou muito novo no uso do IME para japonês. Como você, eu tenho estudado japonês, mas tenho pouca experiência com IME ainda (exceto em Windo $ e hehe). Mas eu achei este link um bom ponto de partida para alguma pesquisa sobre o assunto. Eu ainda não tive muita sorte em encontrar uma comparação direta, mas vou verificar aqui e avisar se encontrar um ^ ^ ^ Aqui estão alguns links que eu encontrei , com alguns informação útil:
E finalmente, quando tudo mais falhar, eu verifico a Wikipédia. Parece ajudar (um pouco xD):
O link a seguir não é especificamente para o Ubuntu, mas explica muito sobre o IME no Linux =):
P.S. Ah, e esta é outra alternativa (é chamado Mozc) =) É baseado no IME do Google japonês. Eu não tenho certeza se ele suporta coreano, mas eu sei que o Google tem pelo menos um IME coreano, então pode ser? Espero que sim! =)
link
Eu sei que isso não é exatamente o que você (e eu) estamos procurando, mas espero que ajude! Ganbatte! ^ ~ ^