Bem, eu tenho uma máquina de especificação mais baixa como um servidor em funcionamento (significava atualizar por muito tempo, mas, nada de errado e a CPU nunca ultrapassa 20%).
Pode ter problemas com o Windows 2008 - O meu pode funcionar muito bem, mas qualquer janela do MMC parece demorar AGES para carregar, o que é um pesadelo, como para a prestação real - está bem (por exemplo interface do IIS é tão lenta, mas, na verdade, solicitando um site - você não saberia que era hardware antigo!)
Após cerca de uma semana, fiz o downgrade para o Windows 2003 e funciona muito bem.
Se a sua casa tiver uma fiação antiga, procurarei comprar um no-break. Eu tenho cinco máquinas aqui em 24/7 e elas sempre costumavam explodir fusíveis. Depois de comprar as UPSs, elas parecem regular o fluxo e eu não tive nenhum problema desde então.
Como para a unidade de energia real - Se você vai deixar a máquina em 24x7, ela realmente pode se pagar dentro de um ano se você atualizar para um dispositivo com certificação de 90% +. Compre um dispositivo tipo kill-a-watt e meça você mesmo.
Finalmente, quanto ao que realmente executar ... Se você tem uma necessidade de ASP / ASP.Net ou apenas quer um pouco de uma vida mais fácil no que diz respeito a programas de prateleira (ok ... subjetiva), use Janelas. Se, no entanto, você realmente quiser aprender um pouco mais sobre Linux - use isso.