A maioria das palavras reservadas são comandos embutidos no bash; se você quiser usar um executável que tenha o mesmo nome que uma palavra reservada, especifique o caminho completo para o executável ou escape do comando com uma barra invertida.
$ time
real 0m0.000s
user 0m0.000s
sys 0m0.000s
$ \time
Usage: time [-apvV] [-f format] [-o file] [--append] [--verbose]
[--portability] [--format=format] [--output=file] [--version]
[--help] command [arg...]
$ then
bash: syntax error near unexpected token 'then'
$ \then
bash: then: command not found
Além disso, BASH FAQ # 32: "Como eu posso redirecionar a saída de 'time' para uma variável ou arquivo?" .