Abaixo está a resposta para qualquer pessoa interessada. Está em duas partes por enquanto, vou editá-lo quando tiver tempo.
- Uma das perguntas nas questões relacionadas me colocou no caminho certo, embora eu não tenha resolvido o problema ainda.
No meu computador (e aparentemente no Windows 8 e superior), a combinação de teclas Ctrl + Shift (não Alt + Shift) é usada para alternar os layouts de teclado. Desabilitei a combinação Alt + Shift (que estava teoricamente ativa, mas não funcionava) indo em Control Panel \ Clock, Language e Region \ Language \ Advanced settings \ Alterar as teclas de atalho da barra de idiomas; mas a combinação Ctrl + Shift ainda alterna o layout do teclado, embora ele não apareça em nenhum lugar, e não consigo descobrir o porquê.
Os passos definitivos para ver essas configurações são:
- Vá para Painel de controle \ Relógio, Idioma e Região \ Idioma \ Avançado configurações \ Alterar atalhos da barra de idiomas
- Na guia "Advanced Key Settings", selecione "Entre os idiomas de entrada" e clique em "Change Key Sequence ..."
Agora você pode ativar, desativar ou alterar os dois atalhos mencionados anteriormente.