As informações sobre a passagem PCI estão terrivelmente desatualizadas e inúteis.
Eu tenho um HD 7850, e um cartão Nvidia apenas para vga PCI, que tem uma década de idade. Nenhum desses dispositivos oferece suporte a redefinição de nível de função. Ambos funcionam perfeitamente na passagem para DomUs; Eu corro meu Domain0 headless sem placa gráfica, ambos os meus cartões são enviados para pciback na inicialização através de um argumento de kernel.
O Xen é muito bom em atribuir recursos a uma VM e não permitir acesso a outros recursos; você pode fixar seus vcpus em pcpus (núcleos, threads) e designar memória dedicada. Indo com um Nvidia high-end, você pode ter algum trabalho cortado para você, mas é difícil dizer uma vez que os papéis / escritos que dizem que também dizem coisas como Reset Nível de Função é uma necessidade: não é mais.