Parece haver dois métodos para fazer isso.
- Você pode usar a opção de texto de marca d'água na área avançada da opção de inserção de imagem.
2 você pode baixar o Polaroid Picture Plugin e usar o espaço que ele cria abaixo da imagem para criar a legenda.
Estes dois métodos estão escritos aqui mais detalhadamente: link
- Você pode definir a imagem em uma tabela de 2 linhas de altura e 1 coluna de largura e colocar a legenda abaixo da imagem e ocultar as bordas da tabela definindo-as como zero.