OK, percebi isso.
Na guia Boot , eu precisava Desativar Secure boot , isso adicionou uma opção para escolher uma opção de inicialização que inclui CSM , UEFI e CSM and UEFI .
Pesquisando pela web, descobri que, pelo menos, a versão do BIOS no Samsung Series 5 (não tenho certeza se todos os Series X) não funciona muito bem com o UEFI por si só, mas precisa de suporte de compatibilidade.
Então, usando CSM ou CSM and UEFI , consegui listar meus dispositivos inicializáveis novamente (ainda me pergunto por que o fabricante define UEFI como um padrão "otimizado" se não for totalmente suportado).
E desativando a guia Fast boot mode sob Advanced , o USB inicializável está sendo executado agora!
De qualquer forma, obrigado pela sua ajuda !! :)

