O OS X usa o DOD wipe, mas eles não são grandes em dar qualquer tipo de proteção legal com ele. É gratuito e o apoio e apoio dele representam isso. Então, sim, funciona e usá-lo forneceria proteção legal suficiente. Dito isto, existem outras ferramentas por aí, se você estiver profundamente aprofundado.
Quanto a outros produtos, DBAN, EBAN, White Canyon, etc. Eu normalmente removo o disco rígido do Mac e mato os dados em um PC de cobaia. Com isso, tenho muito mais opções para testar discos rígidos e limpar os dados.
Mitos de passe único, são mitos. Depois que eu usei um microscópio de força magnética, está claro que até as novas unidades mostram suas antigas trilhas.
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Um apagamento de 3 camadas cobre você legalmente, um passe único não.