Coloque uma barra invertida antes do primeiro caractere.
$ alias ls="echo foo"
$ ls
foo
$ \ls
bin
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...
Eu sei que existe uma sintaxe simples para dizer ao bash para não expandir aliases. No entanto, o Google não está aumentando e eu estou com preguiça de ler man bash. Além disso, a resposta deve estar neste site.
Você pode usar o comando command
shell builtin. Ele executará apenas os comandos encontrados no PATH
ou nos shell builtins. Não executará aliases ou funções de shell.
Exemplo:
alias ls='ls -l'
$ ls
drwxr-xr-x 3 user user 4096 2010-10-11 13:17 dir1
drwxr-xr-x 3 user user 4096 2010-10-15 15:37 dir2
$ function ls() {
> echo hello
> }
$ ls
hello
$ command ls
dir1 dir2
Digite shopt -u expand_aliases
no shell bash (a opção -u é para unset). Eu recomendo ler a man page para shopt.