Aqui está uma maneira de fazer isso sem instalar nenhum software:
De acordo com resposta de Gokul T. em answers.microsoft.com , enquanto você pode desativar as visualizações de miniaturas, você não pode desativar a lista suspensa completamente; no entanto, você pode aplicar um atraso para que ele não apareça, a menos que você deixe o cursor lá por um tempo. Aqui estão as instruções:
You can disable the taskbar thumbnail feature (sort of) in Windows 7 using a registry edit. This can be done by setting the taskbar thumbnail preview hover delay to a large value (say 10000 milliseconds or more), so that the preview is not immediately generated when you hover over a taskbar icon.
Click Start, type regedit.exe and press ENTER
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Navigate to the following location:
HKEY_CURRENT_USER \ Software \ Microsoft \ Windows \ CurrentVersion \ Explorer \ Advanced
Create a new DWORD (32-bit) value named ExtendedUIHoverTime
Double-click ExtendedUIHoverTime and click Decimal
To increase the hover delay to 5 seconds, type 5000. Type 10000 for 10 seconds and so forth…
Exit the Registry Editor.
Restart your computer.
Eu testei isso e parece funcionar.
Como alternativa, se você não quiser navegar na interface do editor de registro, aqui está um script que deve adicionar a chave com um atraso de 10 segundos. Basta copiar o seguinte para um editor de texto:
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Advanced]
"ExtendedUIHoverTime"=dword:00002710
... e salve-o como um arquivo .reg. Você deve então ser capaz de clicar duas vezes no arquivo para aplicar automaticamente as alterações no registro. OBSERVAÇÃO: eu não testei esse método, então não posso garantir que funciona.