Alguém em algum lugar diz que desligar toda a autoformatação não funciona.
Aqui está uma solução que envolve proteção por senha:
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mas as opções que ele menciona não aparecem no meu Word para Mac 2011.
Alguém mais:
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diz que o problema só acontece quando o documento é aberto com o painel DM aberto, então você atribui o pressionamento de tecla de fechamento (cmd-W) a um script que fecha o mapa do documento toda vez que você fecha um documento. Mas quando eu abri um documento com o DM sendo fechado antes, ainda acontece.
A solução que encontrei (e acho que você tem que fazer para cada documento que tem esse problema) é definir qualquer estilo no documento, de preferência um que você não use, para o Nível de Estrutura de Tópicos 1 (nível 9 não funciona para mim). Em seguida, crie uma primeira linha para o documento e aplique esse estilo a essa linha (fazendo com que a última linha não funcione para mim). Eu adiciono uma segunda linha lembrando-me de não remover ou alterar a primeira linha.
Esta solução baseia-se na recomendada nesta página:
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ou seja:
O que eu aprendi de inúmeros sites sobre esse assunto é que quando o Word não encontra nenhum estilo com um nível de estrutura de tópicos anexado (exceto os estilos de título) ele começa a adivinhar sozinho. E adivinha errado. Então eu criei um estilo único que tem um nível de estrutura de tópicos anexado. Eu escolhi o estilo usado para o índice. Ao reabrir o documento agora, nenhuma entrada extra é visível, então a palavra parou de adivinhar.
Aqui está alguém usando e descrevendo essa solução de uma maneira que eu não entendo:
O truque é criar e aplicar um estilo Outline Level 1 a algo que era Body Text antes. No meu documento "corrompido" com esse comportamento (sempre mostrando o mapa do documento corrompido depois de reabrir o documento, não importa qual formatação ou outro truque proposto), salvei um novo estilo chamado "Título 2" (título era o original e era "corpo" texto "outline" e aplicado ao texto "Title" "Table of Contents". Depois disso, eu re-apliquei o estilo a todas as partes "corrompidas" pressionando Control-Q. Agora o mapa do documento funciona bem.
Obrigado a todos por compartilhar suas lutas!