Em System --> Preferences --> Keyboard Shortcuts
, você pode alterar o atalho para "Ocultar todas as janelas normais e definir o foco para a área de trabalho" de Ctrl-Alt-D para Win-D.
Se você tiver uma ou ambas as teclas do Windows já atribuídas como compor / meta / whatever-they-call-it-now, você deverá alterá-la primeiro em System --> Preferences --> Keyboard --> Options