Na verdade, consegui criar uma pasta e uma subpasta em uma conta aleatória usando o Mail no Snow Leopard, preenchê-las com algumas mensagens e depois exportar a estrutura do furo na minha conta do Gmail. Basta arrastar & soltar.
O resultado são as mensagens esperadas com marcadores:
Primeiro,vocêprecisaencontraralguémcomummaceumMaile,emseguida,podeusaro Eudora Mailbox Cleaner para importar do Thunderbird para o Mail. Eu sei que isso não é muito simples, mas parece funcionar pelo menos.