O site que você mencionou é a revisão interna do Chrome. É provável que isso esteja em uma versão futura do Chrome (mas parece não estar lá ainda), mesmo na versão mais recente do Canary.
Por meio de meus testes empíricos, parece que o SPDY não é realmente o problema, mas a camada SSL usada pelo Chrome possui alguns atributos não padrão, que são confundidos com as técnicas de modelagem de tráfego e otimização. Então, o --use-system-ssl é o sinalizador mais importante. Dos meus testes, o SPDY quase não fez diferença, e o flag SSL do sistema teve uma diferença muito significativa.
Qual sistema operacional você está executando? No meu blog que você mencionou acima ( link ) há instruções para configurar o sinalizador nos links do aplicativo, como o menu Iniciar, a barra rápida etc.