Você deve conseguir uma chave de ativação do MSDN para a edição Enterprise que funciona bem para ativar sua instalação pela Internet sem alterar as edições. Eu usei uma chave de ativação de parceiro com o Win7 Enterprise e funcionou bem. Deve ser o mesmo para o MSDN. Na verdade, também posso gerar uma chave no site de downloads de assinantes do MSDN.