Você pode tentar algo como este . Embora não seja um interruptor liga / desliga, faria o mesmo:
Eu imagino o que você poderia fazer, colocar o cat-5 no switch e depois mudar para a outra porta quando precisar desativá-la.
Nota: embora pareça um RJ-11, diz que é um comutador RJ-45 (Cat-5). Eu iria triplicar para ter certeza.