Desculpe, apenas a data de modificação é registrada pelo Windows 7.
Você só pode conseguir isso com o log, há duas opções:
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Continue usando os compartilhamentos de rede, configure Process Monitor para registrar os eventos de arquivo em o compartilhamento de rede.
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Procure um protocolo diferente como o Servidor Filezilla , você pode olhar para trás nos registros de FTP.
Não se esqueça de ler Randolph's Comment em sua pergunta, permite que você obtenha o nome dado a data.