Eu sempre uso o primeiro formulário, embora sem o sudo (contanto que você esteja no grupo de administração, ele deve funcionar).
Você pode, opcionalmente, passar um terceiro parâmetro para usar um arquivo de log. Isso pode lançar alguma luz sobre o assunto:
mbpro:~ gerard$ ./Development/ext4fuse/ext4fuse /dev/disk0s5 t log
mbpro:~ gerard$ ls t
gerard lost+found
O arquivo "log" agora deve conter algumas informações de depuração. Envie para mim ([email protected]), crie um problema no github ou simplesmente publique aqui.
Verifique se você está usando pelo menos o OSX 10.5 com intel (ppc não funcionará). Além disso, eu só testei isso com partições nativas do ext4 (sem upgrades ext3 para ext4), então isso pode lhe dar problemas se você tiver o cenário posterior.
Editar: a partir de 21 de junho de 2017, a sintaxe para obter um arquivo de log é:
ext4fuse <device> <mountpoint> -o logfile=/dev/stdout