- localize o arquivo de imagem que você deseja usar
- pressione Cmd-C (Editar: Copiar)
- localize a pasta que você deseja que a miniatura seja aplicada a
- pressione Cmd-I (arquivo: obter informações)
- clique no ícone superior esquerdo até obter um contorno colorido
- pressione Cmd-V (Editar: Colar)
Você também pode copiar ícones existentes, use a janela Obter Informações como fonte.
Editar: Se isso não funcionar, abra a imagem em Preview.app, selecione parte ou a imagem inteira e pressione Cmd-C (Edit: Copy). Então prossiga com o passo 3.