O seu ISO não contém tudo o que você precisa, em vez disso, ele contém as coisas mais necessárias.
Existe um guia para instalar um pacote de idiomas aqui .
Estou instalando o Ubuntu (12.04) agora.
Eu queria saber se pacotes de idiomas adicionais precisam ser baixados porque minha Internet está muito lenta. Eu escolhi o inglês como minha língua.
Resumindo : você não precisa instalar pacotes de idiomas adicionais. No entanto, as diferenças de ortografia, gramática e pontuação entre o inglês devem ser consideradas antes de decidir por não instalar pacotes adicionais.
Como seu idioma de instalação principal é o inglês, não é necessário se preocupar com pacotes de idiomas adicionais, a menos que o aplicativo / pacote seja lançado não em inglês.
Se você pode baixar pacotes fora do seu PC, você pode usar este script e executá-lo no PC da Internet cafe ou do seu amigo para obter pacotes de idiomas adicionais.
sudo apt-get <<<apt-get command and options>>> --print-uris -qq | sed -n "s/'\([^ ]\+\)' \([^ ]\+\) \([^ ]\+\) MD5Sum:\([^ ]\+\)/wget -c /p" > script.cmd
Pergunta relacionada: Como posso instalar software ou pacotes sem Internet (offline)?
Acho necessário fazer o download. Verifique aqui para encontrar um servidor próximo para adicionar em seu etc/apt/source.list .