Você pode tentar o SyncToy , ótimo para essas tarefas.
Normalmente,paraseuuso,vocêcriariaumpardepastascomC:\Somethingàesquerda,F:\Somethingàdireitaeaação"Echo". Isso tornaria a pasta certa um backup da esquerda, copiando apenas arquivos modificados.
Se eu entendi bem, é isso que você precisa?
Observe que você tem maneiras de definir uma tarefa do SyncToy em Tarefas agendadas e ter seu backup executado regularmente.