A unidade de temperatura no escopo do clima e a parte do clima no escopo atual está relacionada à configuração de idioma do seu telefone (Configurações do sistema - Pessoal: Idioma e texto - Idioma de exibição).
Há apenas um problema, e isso já foi reportado como um bug (como pomsky apontou em seu comentário), para o qual, no entanto, existe uma alternativa: Até o OTA-8, a escolha do English-Canada nos deu a chance de ter o telefone definido para o inglês e ainda mostrar temperaturas em Celsius. Desde o OTA-9, isso não está mais funcionando.
Solução alternativa, se você quiser que seu telefone seja definido para inglês usando Celsius como unidade de temperatura: Mude seu idioma para o inglês-Austrália.