Se você estiver satisfeito com os dados do banco de dados MusicBrainz , poderá usar MusicBrainz Picard (FLOSS e multi-plataforma) para recodificar sua coleção automaticamente.
Em relação aos seus dois exemplos:
Eu não sei quão difundidas elas são, mas eu uso as metatags date e originaldate para diferenciar entre a data de lançamento real e a data de lançamento original.
Como genre é geralmente subjetivo, eu não uso essa metatag.